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[其余] 【金猪拱食】手把手教你做羊肉串

本主题由 元宝没吃肉 于 2019-4-2 17:08 推举至《bti体育app》首页

 
 
2019年第一次烧烤,买了羊腿腱子肉和羊肚子肉,筹备本人做羊肉串。由于烧烤必需要肥瘦搭配,才会好吃。而腱子肉纯精肉,和羊肚子肉有油和膘。以是选食材的时间就要先斟酌好。
筹备好竹签先事后泡水里,能够增添签子在火烤时光。
起首把羊肉切成巨细相称的柱状条形。但要留神肉的厚度,由于肉太厚,烤制不轻易熟。
而后把切好的条状肉条切成巨细相称小肉块。
假如条件容许能够把切好块的羊肉用料酒和盐腌制一下,烧烤能够去掉羊骚味。 接上去就是穿串,把方才浸泡水里的竹签掏出,,然后穿羊肉串的时间能够依照肥瘦搭配的准则来串
,我爱好一块肥肉,一块瘦肉的穿,如许烤制进程中的油会本人渐渐溢出来,那香气让人骑虎难下。
五斤羊肉,穿了143串羊肉。满满的一大篮子,感到能吃过瘾 烧烤前须要把烧烤架和煤炭先烧好,调料(孜然,椒盐,辣椒粉)和东西都筹备好。 筹备任务好了就能开端2019第一烤了,哈哈。氛围中洋溢着羊肉的香气。

我比拟倾向直接上铁架烤,铝箔纸显的卫生,但很轻易起火

很快本人做的羊肉串就吃完了,感到无比的满意



[ 本帖最后由 火火 于 2019-1-12 09:26 编纂 ]
 
  
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他们都爱好这个帖子哦,你呢?

 
最后仍然点评一下,本人做烧烤羊肉串,清洁卫生,吃到的是释怀好肉。表面的羊肉串相对不会给你用羊腱子肉做羊肉串。真正发好吃看得见。并且生羊肉40一斤,咱们买了五斤羊肉,串了140多根羊肉串。感到美滋滋的。
 

 
很诱人
 

 
很诱人
 

 
不做不做,只爱好吃现成的
 

 
好帖~
 

 
哇,真不错,好诱人
 

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